Kaffeereise 2016 Hawaii Kona Maui Kauai Coffee.

Kaffeereise 2016 Hawaii Kona Maui Kaui Goldschatz Kaffee Barista

Kaffeereise 2016 Hawaii Kona Maui Kauai Coffee.

 

Wir melden uns aus dem 50. Bundesstaat der USA - Hawaii mit ersten Impressionen von unserer Espressoreise 2016, die uns neben Kona auch auf Maui und Kauai führt.

 

Auf uns warten zahlreiche...


Kaffeereise 2016 Hawaii Kona Maui Kaui Goldschatz Kaffee Barista

... Kaffee Testings, Plantagenbesuche und tolle Gespräche. Heute waren wir zu Besuch bei Jeff Ferguson und seinem Team von Maui Grown Coffee (www.mauigrowncoffee.com) - ganz besonders angetan haben es uns deren leckeren Kaffee Blends 100% Peaberry und Golden Estate. Nicht zu dunkel und nicht zu hell geröstet entfalten Sie ein wirklich tolles Aroma.

 

Etwas zu schaffen macht den Kaffeebauern auf Hawaii momentan der Befall vom "Coffee Berry Borer", den sie aber hoffentlich schnell wieder verbannt bekommen. Besonders bemerkenswert sind die hier speziellen klimatischen Bedingungen, so das z.B auf der Insel Maui so viele Klimazonen direkt nebeneinander existieren, dass es entsprechend wenig Bereiche gibt, in denen das Klima für einen guten Kaffee stimmt, Um so bemerkenswerter die hervorragenden Geschmacksprofile der Arabicas. Unsere Barista sind begeisert. 

 

Morgen geht es für uns weiter nach Kaui, wo wir uns neben weiteren hoffentlich ebenso leckeren Kaffees auf die Besichtigung einer Tabakplantage mit eigener Zigarrenproduktion freuen - ein Blick über den "Kaffee-Tellerrand" kann bestimmt nicht schaden. Wir senden allen ein herzliches Aloha von Hawaii.

 

Euer Goldschatz Kaffee Team

 

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